Grilla med Rosendals kockar! | Rosendals Trädgård

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

Grilla med Rosendals kockar!

Rosendalsterrassen 12, 115 21 Stockholm

På den här kursen får du lära dig att sätta smak av glöd och eld på allt från trädgården till fisk, skaldjur och kött. När du lagar maten utomhus får du använda andra tekniker än i köket. Maten tillagas på det ursprungliga viset – med hjälp av glöd och eld, genom att grilla, sota och röka. Skillnaderna mellan direkt grillning och indirekt grillning och dess olika användningsområden går vi igenom. Upplevelsen av värmen från grillen och doften från en plats där det grillas är oemotståndlig. Och inte minst att äta utomhus – det är enklare, alla hjälps åt och umgås kring förberedelserna och även kring grillandet. Vid kursdagen utgår kockarna från olika råvaror i säsong och tillagningsmetoder. Vi fördjupar oss i marinader och kryddblandningar. Till er hjälp har ni olika grillar där olika
tillagningsmetoder kan appliceras och på så sätt bestämma smak och intensitet. Vi avsluta kurstillfället med en stor buffé där alla härliga rätter får samsas om utrymmet. Det är dags att skaffa sig ett försprång inför den stora grillsäsongen. Välkomna till Rosendals Trädgårds grill, här blir grillat alltid godast!

Vad är inkluderat?

Kunskaper och inspiration inom olika grilltekniker och säsongens råvaror
Rosendals trädgårds förkläde
Receptkompendium
En buffé där du får vara med och avnjuta det ni har grillat.
Utvalda drycker till maten.

Från 2 395 kr

Inga passande datum?

Köp ett presentkortGe någon du bryr dig om en upplevelse de aldrig kommer att glömma.

När du ger ett presentkort låter du mottagaren välja sin egen upplevelse.Du väljer själv beloppet på presentkortet och har också möjlighet att lägga till en personlig hälsning till mottagaren. Du får presentkortet via e-post.

Boka ett privat eventSka du hålla ett privat event?

Vi håller även privata tillställningar för större sällskap, som företagsevent. Skicka oss en förfrågan här så återkommer vi till dig så snart som möjligt.

Om Rosendals Trädgård

Rosendals Trädgård är en stiftelse med syfte att bedriva och sprida kunskap om biodynamisk odling och trädgårdskonsten. Vi vill inspirera, väcka tankar och idéer hos våra besökare genom att skapa en trädgård till nytta och nöje! Skötsel och utveckling av park och trädgård sker helt och hållet med intäkter från verksamheten. Vi har inga statliga eller kommunala stöd för att hålla trädgården öppen för allmänheten. Du kan stötta oss genom en frivillig donation eller entréavgift eller så kan du gå med i vår Vänförening – läs mer här. OM STIFTELSEN För 40 år sedan bildades Stiftelsen Rosendals Trädgård utifrån en vision om att skapa paradiset på jorden på en plats med långa anor i svensk trädgårdshistoria! Stiftelsens syfte:Att driva en biodynamisk handelsträdgård och sprida intresse om trädgårdskonsten till allmänheten. I dag tolkas uppdraget i vidare bemärkelse: Att inspirera till hållbar och samtidigt njutningsfull livsföring. VÅR MISSION Stiftelsen Rosendals Trädgård skapades för snart 40 år sedan med syftet att driva en biodynamisk handelsträdgård på Djurgården och sprida kunskap och intresse om trädgårdskonsten till allmänheten. I dag tolkar vi uppdraget i en vidare bemärkelse: Att vara en förebild och inspirera till en njutningsfull och samtidigt hållbar livsföring. Vi vill vara en scen för hållbarhetsfrågor i stort och sprida kunskap och intresse om sambanden mellan jord och bord, kropp och själ, natur och människa.